Entrará en vigor nueva ley de etiquetados en México

29-Julio-2020

Debido al alto índice de obesidad y sobrepeso en el país, entrará en vivos una nueva ley para etiquetados claros, en los que se deberá especificar una leyenda de aviso cuando un alimento exceda propiedades que puedan ser nocivas para la salud, tales como azúcares, sodio, grasas saturadas, y en general contenido calórico.
Debido a que la población ha sido más propensa a enfermedades crónicas por la mala alimentación que se tiene, pues los índices de obesidad y diabetes es la principal causa de muerte en el país.
El proceso concluyó con la publicación de la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010 (NOM-051) sobre el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados, el 27 de marzo del 2020, que entrará en vigor el 1 de octubre de este año y que puede consultarse aquí: https://bit.ly/3eKqnFB
¿En qué consiste la NOM-051?
El objetivo de esta norma es brindar al consumidor final información comercial y sanitaria sobre el contenido de nutrimentos críticos e ingredientes que representan un riesgo para la salud en los productos preenvasados. Esto, por medio de un etiquetado claro, veraz y fácil de entender.
Este etiquetado será aplicado a productos de producción nacional o extranjera que se comercialicen en México.