Ixhuatlán del Sureste, Ver. Por Johnny Olán 

Esta mañana se llevó acabo el segundo Festival de la Candelaria con gran éxito en Ixhuatlán del Sureste, organizado por el Ayuntamiento Municipal en coordinación con el Sistema DIF.

Ciudadanos disfrutaron de este evento artístico-cultural en donde participaron 37 cocineras tradicionales provenientes de las comunidades así como de la cabecera municipal quienes presentaron una variedad de tamales como masa colada, chanchamito, manea, chipil, ,chancleta, elote, caminito, frijol, picadillo, frijol pelón, de tortillitas, entre otros así como deliciosas bebidas tradicionales.

Mientras amenizaba el evento el ballet folklórico “Raíces” con diversos temas, el alcalde en compañía del presidente del SMD, recorrieron las mesas para entregarles a cada una de las productoras un reconocimiento por su participación y empeño en el oficio; el presidente municipal degusto de los tamalitos y champurrado de las expositoras.

Con el objetivo que las familias disfrutaran de este día, el Gobierno Municipal ofreció de forma gratuita los tamales a los ciudadanos que asistieron para que desayunaran en el  comedor instalado en la plazoleta.

“Es importante darle auge a la gastronomía y apoyar a nuestra gente que por años se ha dedicado a la elaboración de los tamales representativos de Ixhuatlán del Sureste, seguiré apoyando la economía de los emprendedores “dijo el alcalde.

Las cocineras tradicionales agradecieron al munícipe por fomentar estos eventos culturales que brindan una derrama económica y apoyo a las y los productores.
Por último se concluyó con el ritmo de la música a cargo de Juanito y su magia digital quienes estuvieron amenizando el espectacular segundo festival de la candelaria.